Isidra de Clos de Lom es un vino único, ya que para su elaboración se escogen los pagos más especiales de la finca, consiguiendo así las mejores uvas de garnacha y tempranillo. Asimismo, la vendimia es a primera hora de la mañana con el fin de evitar las altas temperaturas.
Clos de Lôm presenta su añada 2022 de Monastrell, un vino con el que a través de una vendimia temprana se ha buscado mayor frescura y no una sobre madurez. El rosado de la bodega valenciana está elaborado con uvas monastrell que provienen de una única parcela, la parcela del Pozo, de 2,8 hectáreas y viñas de 46 años.
Tinto, blanco, espumoso… Cada vino tiene su tipo de copa y esta es una regla que, aunque no todo el mundo aplica, hasta los recién iniciados en el mundo vinícola conocen. Si tú también te has preguntado alguna vez cuál es la copa correcta, este es tu sitio.
Los Clos de Lôm Isidra, Garnacha y Malvasía, se han hecho un hueco en la prestigiosa guía Vivir el vino -edición 2022-, en la que destaca el Clos de Lôm Isidra como “una perfecta elección para un vino valenciano, mediterráneo y autóctono”, con 92 puntos, Clos de Lôm Garnacha, con otros 92 y Clos de Lôm Malvasía con 91.
El tempranillo y el malvasía de Clos de Lôm acaban de sacar sobresaliente para el afamado crítico británico Tim Atkin, Master of Wine y gran influyente en el panorama internacional.
El buen hacer y el carácter mediterráneo de nuestro monovarietal rosado sigue conquistando los paladares de los más exigentes. Esta vez ha sido el turno de la prestigiosa crítica de vinos, Sarah Jane Evans, que ha incluido al rosado Clos de Lôm Monastrell en su selección de los mejores «Spanish Rosados», otorgándole 92 puntos en la prestigiosa revista vinícola británica Decanter.
Los rosados siempre han estado rodeados de tópicos: que si son para los guiris, que si son muy flojitos, que si tienen poco cuerpo… Nada de esto es verdad y, para muestra, nuestro vino rosado de Monastrell que ya es un habitual en las mesas de verano.
Bacchus de Oro para Clos de Lôm Malvasía 2018, un blanco diferente de la DO Valencia que lleva menos de un mes en el mercado.
Los vinos Clos de Lôm ofrecen posibilidades y combinaciones sorprendentes. Y una de ellas se da al maridarlos con ingredientes sabrosos, únicos y singulares como los que componen la comida Thai. Te contamos cómo crear un maridaje perfecto para tu paladar entre la comida tailandesa y los vinos monovarietales de Clos de Lôm.
Nos sentimos felices de estar ubicados en uno de los mejores enclaves para la producción de vinos de calidad de toda la Costa Mediterránea, el Valle dels Alforins en Valencia.
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