El Tempranillo es sin duda una de las uvas más icónicas del viñedo español. Pero cuando esta variedad, históricamente asociada a regiones del norte, se cultiva bajo el sol mediterráneo y en altura, como ocurre en Clos de Lôm, su expresión cambia: gana personalidad, carácter y una elegancia que sorprende.
Te invitamos a conocer la historia de esta uva, su adaptación al clima de Terres dels Alforins y las características que hacen del Clos de Lôm Tempranillo un vino único en su categoría.
En el corazón del Valle dels Alforins, donde la tierra y el sol se confabulan para dar vida a vinos excepcionales, celebramos el Día Internacional de la Mujer rindiendo homenaje a nuestro legado femenino, personificado en Clos de Lôm Isidra.
Clos de Lôm Malvasía 2023 ha obtenido esta semana el premio “Mejor Maridaje”, otorgado por ‘Alimentos de España’, una institución del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para la promoción y apoyo al sector agroalimentario nacional.
En el corazón de la región de Terres dels Alforins, Clos de Lôm ha dado vida a un vino blanco que destaca por su originalidad y excelencia: el Clos de Lôm Malvasía.
El rosado valenciano está alcanzando una nueva cúspide en el mundo del vino, y Clos de Lôm Monastrell es un ejemplo sobresaliente de esta tendencia.
La Asociación Valenciana de Sumilleres (ASVASU) premió el pasado 21 de octubre, cinco vinos de la Denominación de Origen Valencia, elegidos en cata ciega por su panel de cata profesional, entre los que se encuentra Clos de Lôm Isidra.
El coupage ha recibido una de las 4 medallas de plata que ha otorgado el prestigioso jurado
Isidra de Clos de Lom es un vino único, ya que para su elaboración se escogen los pagos más especiales de la finca, consiguiendo así las mejores uvas de garnacha y tempranillo. Asimismo, la vendimia es a primera hora de la mañana con el fin de evitar las altas temperaturas.
Clos de Lôm presenta su añada 2022 de Monastrell, un vino con el que a través de una vendimia temprana se ha buscado mayor frescura y no una sobre madurez. El rosado de la bodega valenciana está elaborado con uvas monastrell que provienen de una única parcela, la parcela del Pozo, de 2,8 hectáreas y viñas de 46 años.
Tinto, blanco, espumoso… Cada vino tiene su tipo de copa y esta es una regla que, aunque no todo el mundo aplica, hasta los recién iniciados en el mundo vinícola conocen. Si tú también te has preguntado alguna vez cuál es la copa correcta, este es tu sitio.
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Inversión realizada en Instalación Fotovoltaica de potencia 100 kW – fuentes de energía renovable de autoconsumo – Importe Ayuda: 17.929,12€, con el apoyo de los fondos Next GenerationEU.
